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だんどり日記「だんどり亭レシピが出来るまで」

レシピエール 新年会 2018 ”オープンパンケーキ”

2018/01/27 02:43 イベント

1/26 クックパッド本社 クッキングスタジオで開催

私は残念ながら仕事で行けませんでした

お会いしたことがないレシピエールの皆さんとお会いしたかったな~

同期の方から聞いたのですが

今回のイベントでオープンパンケーキを作ったそうです

オープンアップルパイのように1枚のパンケーキにトッピングするものです

で!早速作ってみました(^_^.)

ついでのバレンタイン向けにチョコレートホイップクリームにも初挑戦

生クリームとチョコレート

簡単そうで合わせるのは難しいですね

温めて溶かすチョコレートに対して冷蔵庫で冷やす生クリーム

何も考えないで合わせるとチョコが固まってしまいます

初めは失敗しました(^_^;)

2回目は慎重に・・・無事完成

砂糖を使わないで甘すぎずとってもサッパリしたクリームになりました

パンケーキにクリームをたっぷり塗ってちょうど買っておいたイチゴをトッピング!!


”オープンパンケーキ” 今年のトレンドになるのでしょうか?






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